イオンの精肉売り場で展開中の「純輝鶏のプライムローストチキン、今売り場で目立っています。
純輝鶏というのはイオンのPB=プライベートブランドの銘柄鶏。
税込み537円、
袋を開けてみると表側が
裏を返すと
537円で261g g当たり約200円、同じく精肉売り場の同じ銘柄の生肉がg当たり128円位、焼けば肉汁や脂が落ちて歩留まりが80%とすると160円、味付けや手間賃がかかればこんなもん!?
同業は嫌ですね! 味より先に原価計算をしてしまう性、
味付けもまあまあ、胸肉にしてはバサバサ感が無くてジューシーというかしっとり感が半端ない!
ただ焼き上げただけではないですね、そういえばある糖分が入っていました。
純輝鶏というのはイオンのPB=プライベートブランドの銘柄鶏。
税込み537円、
袋を開けてみると表側が
裏を返すと
537円で261g g当たり約200円、同じく精肉売り場の同じ銘柄の生肉がg当たり128円位、焼けば肉汁や脂が落ちて歩留まりが80%とすると160円、味付けや手間賃がかかればこんなもん!?
同業は嫌ですね! 味より先に原価計算をしてしまう性、
味付けもまあまあ、胸肉にしてはバサバサ感が無くてジューシーというかしっとり感が半端ない!
ただ焼き上げただけではないですね、そういえばある糖分が入っていました。
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