わが社で作っている鹿肉ロースト。もちろん県内産、県の認証を受けた処理場で清潔に処理され、わが社で丁寧に焼き上げたものですが、
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この度、伊勢丹新宿店京樽で販売開始!
ジビエDEサラダロール

ジビエDEサラダロール、6月中の販売です。

この頃は信州産のジビエが注目を集めています。わが社にも問い合わせしきり、かえって鹿肉の供給が間に合わないくらいです。これからうまく供給と需要がかみ合っていってくれれば良いのですが。