友人が借りている山形村のブルーベリー畑へブルーベリーを摘みに行ってきました。
ブルーベリー摘み

社協の役員をしている友人が障害者の自立支援の一環としてここを借りています。

ブルーベリーでジビエ用のソースが作れないか? と思い相談したところ、自分で獲るならご自由に!ということで、早朝から希望社員を集めて収穫しました。

たわわに実ったブルーベリーを初めて見ました、これだけで感激!
ブルーベリーたわわ


そして大収穫。
ブルーベリー


ブルーベリーのソースも作ってみましたが、
RIMG0154

こちらはまだまだ改良が必要です。

信州の林野で育ったジビエに、同じく信州の畑で育ったブルーベリーを添えて正真正銘の地産地消を実現したいものです。