以前にも紹介したことがある、隠れた蕎麦の名店『みやまそば』
みやま店舗

うっかりと通り過ぎてしまうような地味で目立たない外観です。

いつもはここでもりそば+ラーメンか、もりそば+鶏南蛮そばを頼む(鉄則は最初に冷たいそば、そして後で温かいそば)のが定番ですが、梅雨の最中で少し寒かったこともあり『カレー南蛮そば』をオーダー。

みやまカレー南蛮

鶏南蛮そば+とろみのあるカレーといった感じのそばが出てきました。鶏南蛮と同じく鶏肉たっぷり(この鶏肉はわが社が納めています)です。

今、TVのCMでも和風だしを効かせたカレーそばやカレー丼が流れていますが、カレーと和風だしの醸し出す風味は抜群です、特にここのカレー南蛮は優れもの。

しかし注意しなければならないことは、
みやまカレーそば

カレーうどんなら気にならないが、手打の美味しいそばを使う場合、早く食べないと熱いカレー汁の中でそば自体が溶けて無くなってしまう?こと。

そこでこの店のサービス?はカレー南蛮だけには冷水のサービスが付いてきます、その水を飲みながら熱々のカレー南蛮を手早く頂きましょう。