塩尻にある長野県畜産試験場で年1回の畜産試験場祭がありました。
地味なお祭りなので人が集まらないのでは? と思い午後2時頃に行ったら、
畜試

確かに人がいません、でも聞いてみると午前中にたくさんの人が来て信州黄金しゃものやきとりも豚肉や牛肉の販売会も殆ど売り切れ状態ということでした、残念。

乳牛の乳搾りイベントや
乳搾り

牛さん
うしさん

豚さんぶたさん

もいて子供をつれてくるにはちょうど良いかも。

黄金しゃも


黄金しゃも2

これが信州黄金しゃもです。中央に写っている雄鶏の凛々しい立ち姿すてきでしょ!
軍鶏の血を引くので胸を張った縦方向にしゃんとした威勢の良い鶏です。
信州黄金しゃもは、軍鶏の雄と名古屋種の雌を掛け合わせた100%日本在来種の地鶏です。畜産試験場の鶏担当の人に親になる軍鶏と名古屋種の写真を送ってもらうように依頼した(防疫上外部の人が近づけないので)のでそれが着次第ブログにアップします、ご期待ください。