今年は酉年、そしてわが社も設立６０周年　またまた１０月２９日は（鶏肉の日）　
鶏（鳥）に最も縁のあるこの日を目指して、わが社の社員全員が協力し合って取材、編集に携わった本が出版の運びになりました。

題して「とりにく屋さんの本」（長野県に根付いて６０年、お惣菜の本郷鶏肉監修）
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中身はこんな感じ
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第Ⅰ章　鶏の知識＆世界、日本の鶏肉料理
第Ⅱ章　鶏１羽丸ごと食べつくすワザ伝授！
第Ⅲ章　鶏肉、卵を使用した　とりにく屋オリジナルレシピ集
第Ⅳ章　長野県の鶏に関するいろいろなこと

以上の内容を、全社員が手分けして取材、試作、執筆しこの日につなげました。

この日、出版に関わっていただいた方や励ましていただいてきた方を招いての出版祝賀会を決行！
台風襲来の悪天候の中でしたが和やかに行うことが出来ました。

社長と編集委員から本の紹介
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この編集委員８名も、製造部３名、総務部１名、開発課２名、営業課２名という全社挙げての体制。
たった３か月！　という短期間で出版にこぎつけられた（プロの方々から無謀！と言われたようですが）皆の頑張りに乾杯しました。

前日には新聞にも掲載されて
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各方面から、どこで買えるのか？という反応が頻りにあったようです。

ちなみに、わが社でもお買い求めいただけますが、県内の書店や通販で１冊１８００円（税込み）で販売される予定です。
是非お買い求めください！